Płatki owsiane na mleku: Plan na Odchudzanie

Wiele osób regularnie się odchudza, marząc o smukłej sylwetce. Chcąc pozbyć się zbędnych kilogramów i niechcianej tkanki tłuszczowej, próbują osiągnąć pożądany efekt za pomocą wielorakich diet.

Najczęściej wiąże się to z dużą restrykcją kaloryczną, mnóstwem wyrzeczeń i katowaniem się codziennymi treningami. Trudno wytrzymać taki reżim dietetyczny, który dodatkowo wyniszcza organizm i osłabia go. Można spodziewać się wystąpienia problemów zdrowotnych i szybkiego efektu jo-jo.

Dieta powinna być dobrze zbilansowana, wystarczy zadbać o niewielki deficyt kaloryczny i umiarkowaną aktywność fizyczną. Sposobem na skuteczne i bezpieczne schudnięcie będzie zastosowanie smacznej i pożywnej diety owsiankowej.

Płatki owsiane na zdrowie i smukłą sylwetkę

Płatki owsiane zawierają błonnik rozpuszczalny w wodzie, w tym beta-glukany mające korzystny wpływ na układ trawienny i zdolności pochłaniania toksyn znajdujących się w przewodzie pokarmowym.

Znajdują się w nich także polifenole, jest sporo magnezu, miedzi i cynku. W płatkach owsianych nie brakuje też manganu, foalianów, witamin E i K oraz witamin z grupy B. Ziarno owsa jest bogate w zdrowe i sycące kwasy tłuszczowe.

W naturalnych płatkach znajdują się węglowodany złożone o niewysokim indeksie glikemicznym, dzięki czemu można liczyć na stopniowe uwalnianie energii. Spożywanie ich, pomaga wyregulować stężenie glukozy we krwi.

Włókno pokarmowe zawarte w płatkach w połączeniu z wodą tworzy coś w rodzaju kleiku, co zapewnia uczucie sytość na długi czas, zapobiegając podjadaniu między posiłkami i ochocie sięgania po coś słodkiego lub po słoną przekąskę wysokokaloryczną.

Płatki owsiane zwiększają perystaltykę jelit, przyspieszając metabolizm, co usprawnia usuwanie z organizmu zbędnych produktów przemiany materii, w tym toksyn. Już samo pozbycie się zalegających złogów przekłada się na redukcję masy ciała.

Utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi zapobiega wilczym napadom głodu. Brak skoków insuliny sprawia, że nie ma ryzyka odkładania nadmiaru cukru w tkance tłuszczowej. Beta-glukan w ziarnie owsa wpływa na masę ciała, wskaźnik BM oraz proporcje obwodu talii do obwodu bioder.

Dieta owsiankowa pomoże pozbyć się zbędnych kilogramów

Dieta odchudzająca nie musi być pełna wyrzeczeń, narzucać trudnych do zniesienia restrykcji kalorycznych. Sposobem na wsparcie procesu odchudzania jest zastosowanie diety owsiankowej.

Może trwać ona tylko jeden dzień albo być podzielona na etapy i stosowana przez parę miesięcy. Istotne będzie to, aby ograniczyć do minimum żywność wysoko przetworzoną, zawierającą cukry proste.

Raz w tygodniu można robić sobie dzień owsiankowy, czyli spożywać wyłącznie płatki owsiane na wodzie, mleku czy jogurcie naturalnym. Posiłki staną jeszcze smaczniejsze, gdy doda się do nich owoce, najlepiej niskocukrowe typu maliny, jeżyny, borówki itd.

Porcję smacznej owsianki można zjadać co dwie-trzy godziny, pięć posiłków na dobę będzie optymalne.

W przypadku dłużej trwającej diety owsiankowej należy rozłożyć ją na trzy etapy. Pierwszy będzie trwać tydzień, polegać na oczyszczaniu organizmu połączonym z odchudzaniem.

Trzeba ograniczać kaloryczność posiłków, zjadając cztery porcje owsianki w ciągu doby. Przez kolejne cztery tygodnie można spożywać trzy porcje owsianki dziennie, można do niej dodawać owoce i warzywa.

W jadłospisie znajdzie się także ryba i chude mięso drobiowe. Dieta owsiankowa trwa w sumie dwa miesiące, w pozostałe dni spożywa się już tylko jedną porcję owsianki. W menu znajdują się owoce, warzywa, mięso, ryby, pieczywo pełnoziarniste. Produkty spożywcze można obrabiać termicznie w dowolny sposób, z wyjątkiem smażenia.

Płatki owsiane nie tylko na odchudzanie – dlaczego włączyć je do jadłospisu?

Płatki owsiane są smaczne, można przygotować z nich wielorakie potrawy na słodko i słono. Jak już wiadomo, za sprawą błonnika pokarmowego płatki te zmniejszają uczucie łaknienia, zapewniają uczucie sytości przez długi czas.

Beta-glukan posiada właściwości probiotyczne, wobec czego wspomaga perystaltykę jelit, przeciwdziała wilczym napadom głodu. To jednak nie jedyne korzyści płynące z regularnego sięgania po płatki owsiane.

Ich spożywanie pozwala na obniżenie ciśnienia krwi, zapobiegając tym samym rozwojowi nadciśnienia, czyli jednej z najczęściej występujących chorób cywilizacyjnych XXI wieku. Kolejną zaletą będzie redukcja poziomu cholesterolu, co pozwala uchronić się przed rozwojem miażdżycy i szeregu schorzeń układu naczyniowego.

Beta-glukan zawarty w płatkach owsianych spowalnia wchłanianie tłuszczów z pokarmu i wręcz usprawnia wydalanie cholesterolu z organizmu.

Jedzenie płatków owsianych działa ochronnie na mięsień sercowy, hamuje produkcję prozapalnych cytokin. W płatkach znajdują się awentramidy o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Kolejną zaletą będzie zmniejszone ryzyko rozwoju nowotworów jelita grubego.

Po płatki owsiane warto sięgać w celu ustabilizowania stężenia glukozy we krwi. Zawierają one węglowodany i sporo błonnika pokarmowego, co spowalnia ich trawienie, a to z kolei przekłada się na powolne i równomierne przechodzenie cukrów do krwiobiegu.

Nie trzeba obawiać się gwałtownego wyrzutu insuliny, a co za tym idzie, odkładania cukru w postaci tkanki tłuszczowej i szybkiego uczucia głodu. Płatki owsiane są źródłem cennych składników pokarmowych, odżywiają organizm i dodają mu energii.

Zawarte w nich mikro- i makroelementy koją nerwy, wzmacniają mięśnie, zapobiegają astmie, poprawiają trawienie, przeciwdziałają zaparciom, zwiększają produkcję serotoniny w mózgu.

Jakie wybrać płatki owsiane?

Obecnie można liczyć na szeroki wachlarz wyboru płatków owsianych, dostępne są ich różne rodzaje. W zależności od tego, w jaki sposób ziarna owsa zostały rozdrobnione, można mówić o płatkach zwykłych, górskich lub błyskawicznych.

Najmniej przetworzone są płatki zwykłe, ale trzeba liczyć się z wydłużonym czasem ich gotowania. Drobniejsze i szybsze w przygotowaniu są płatki górskie. Jeśli ktoś nie ma czasu, to najlepszym rozwiązaniem będzie sięgnięcie po płatki błyskawiczne.

Powstają one z ziaren, które zostało poddane działaniu pary w celu rozmiękczenia i rozluźnienia ich struktury. Taka dodatkowa obróbka termiczna sprawia, że płatki błyskawiczne dobrze chłoną wodę i szybko miękną.

Wystarczy tak naprawdę zalać je gorącym płynem, aby mieć dosłownie po chwili gotową owsiankę. Niezależnie od wyboru rodzaju, płatki owsiane zawsze będą wartościowym produktem spożywczym. Wystarczy dodać do nich swoje ulubione dodatki, aby otrzymać pełnowartościowy posiłek.