Proteinowe Koktajle Odchudzające [9 Banalnie Prostych i Pysznych Przepisów]

Koktajl proteinowy, to niskokaloryczny produkt stworzony na bazie związków białkowych. Zaletą tego pysznego napoju jest to, że białko po spożyciu nie jest przechowywane w tłuszczu, ale jest materiałem budulcowym masy mięśniowej.

Zdrowe koktajle białkowe w bardzo przyjemny sposób, dostarczają do organizmu niezbędnych składników odżywczych i wspomagają regenerację organizmu po wytężonych wysiłku fizycznym.

Białko, na którym bazuje koktajl, przyspiesza odbudowę mięśni, zapobiega procesom katabolicznym i zwiększa masę mięśniową.

Białko stanowi podstawowy budulec naszego organizmu. Każdy z nas potrzebuje go w diecie, szczególnie jeśli się odchudzamy, jesteśmy aktywni fizycznie, regularnie uprawiamy sport.

Na pewno wielu z nas, koktajle proteinowe kojarzą się z osobami aktywnie ćwiczącymi np. na siłowni, ale sprawdzą się one doskonale, również w przypadku osób, które chcą schudnąć.

Codzienne spożywanie koktajli proteinowych, zapewni nam trwałe uczucie sytości, ograniczając w ten sposób całkowite spożycie kalorii.

Oczywiście, najlepsze rezultaty uzyskamy, stosując dodatkowo dietę i praktykując aktywność fizyczną, jednak pijąc jeden koktajl białkowy jako zamiennik posiłku raz dziennie, dajemy sobie szansę na szybszy spadek wagi.

W jaki sposób białkowe koktajle odchudzające przyczyniają się do spadku wagi?

Jeśli Twoim głównym celem jest utrata masy ciała, możesz zastąpić jeden lub dwa normalne posiłki koktajlem proteinowym, aby zmniejszyć ilość spożywanych kalorii i przyspieszyć odchudzanie.

W 2003 r. opublikowano w amerykańskim czasopiśmie Nutrition Journal wyniki badań, które wykazały, że uczestnicy, którzy w ciągu 40 tygodni zastąpili 1 do 2 posiłków, koktajlem proteinowym o wysokiej zawartości białka, stracili znacznie więcej na wadze niż ci, którzy przestrzegali diety niskokalorycznej z trzema regularnymi posiłkami w ciągu dnia.

Jak zrobić koktajl?

Bazą napoju jest zawsze białko pochodzące z produktów nabiałowych czyli np.

• mleko
• jogurt naturalny
• maślanka
• kefir
• mleko roślinne

Resztę stanowią owoce, warzywa, orzechy, zboża.Takie połączenie sprawia, że białkowy koktajl jest bogaty w witaminy, minerały i potrzebne węglowodany.

Wszystkie składniki podane w poniższych przepisach wystarczy zmiksować w blenderze lub mikserze i pić z przyjemnością.

Oto 9 przepisów na pyszne koktajle odchudzające

1. Koktajl ze świeżych jagód (28 g białka)

Wartość odżywcza: 232 kalorie, 6 g tłuszczu, 16 g węglowodanów, 3 g błonnika, 28 g białka

Składniki:

• pół szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
• 1 miarka proteinowego proszku roślinnego na bazie wanilii
• pół szklanki mrożonych lub świeżych jagód
• pół łyżki naturalnego, niesolonego masła migdałowego
• woda do wymieszania (opcjonalnie)

2. Koktajl z masłem orzechowym (30 g białka)

Wartość odżywcza: 258 kalorii, 6 g tłuszczu, 21 g węglowodanów, 5 g błonnika, 30 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: białko w proszku

Składniki:

• pół szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
• 1 miarka proteinowego proszku na bazie wanilii lub czekolady
• 1 łyżka niesłodzonego kakao
• pół banana
• pół łyżki naturalnego, niesolonego masła orzechowego
• woda do wymieszania (opcjonalnie)

3. Koktajl białkowo – szpinakowy (19 g białka)

Wartość odżywcza: 231 kalorii, 8 g tłuszczu, 0 g tłuszczów nasyconych, 23 g węglowodanów, 9 g błonnika, 11 g cukru, 19 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: opcjonalny proszek białkowy, zmielone siemię lniane, nasiona chia

To koktajl odchudzający dla osób, które mimo że nie przepadają za szpinakiem, doceniają jego dobroczynne właściwości i pragną włączyć go do diety. Dzięki obecności mango, ananasa i banana nawet nie wyczujemy smaku szpinaku – ale nadal będziemy z niego czerpać wszystkie korzyści zdrowotne.

W rzeczywistości, to smoothie zawiera 33 procent dziennego zapotrzebowania na witaminę A – z czego większość pochodzi z liści szpinaku. Dodatek nasion chia i lnu, zapewni cztery gramy sycącego błonnika.

Składniki:

• 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego
• 1 duża garść umytego szpinaku
• 1/4 szklanki kawałków mango
• 1/4 szklanki ananasa
• pół banana
• 1 łyżka stołowa zmielonego siemienia lnianego (opcjonalnie)
• 1 łyżka nasion chia (opcjonalnie)
• 1 miarka białka waniliowego w proszku (opcjonalnie)

4. Koktajl jagodowo – owsiany (11 g białka)

Wartość odżywcza: 280 kalorii, 4,9 g tłuszczu (2,3 g tłuszczu nasyconego), 3,3 g błonnika, 35,9 g cukru, 10,6 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: Mleko, jogurt grecki

Czasami po prostu nie mamy ochoty na płatki owsiane, bez względu na to, jak dobre są dla naszego zdrowia prawda? Ten koktajl łączy w sobie jagody bogate w przeciwutleniacze z płatkami owsianymi, dzięki temu zapewni nam korzyści zdrowotne i pozostawi najedzonymi aż do obiadu.

Składniki:

• pół szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka mleka (więcej w razie potrzeby)
• pół szklanki mrożonych jagód
• 3 łyżki miodu
• 1/3 szklanki jogurtu waniliowego lub jogurtu greckiego
• 3-4 kostki lodu

5. Smoothie czekoladowe (13 g białka)

Wartość odżywcza: 437 kalorii, 19,5 g tłuszczu (4,4 g tłuszczu nasyconego), 11 g błonnika, 34,7 g cukru, 12,4 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: Masło orzechowe

Surowe kakao różni się od czekolady z supermarketu z dwóch powodów: jest wypełnione silnymi przeciwutleniaczami i ma zaskakująco wysoką zawartość błonnika. W połączeniu z porcją miodu jest słodkie i pyszne, jak to, do którego jesteśmy przyzwyczajeni w sklepowych czekoladach mlecznych z tą różnicą, że zadba o naszą sylwetkę a nie na odwrót.

Składniki:

• 1 łyżka miodu
• 1 banan
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 i pół łyżki surowego kakao
• pół szklanki mleka migdałowego, kupionego w sklepie lub domowej roboty

Podpowiedź: aby rozrzedzić miód można go wcześniej odrobinę podgrzać.

6. Koktajl śniadaniowy brzoskwiniowo – owsiany (11 g białka)

Wartość odżywcza: 263 kalorii, 3 g tłuszczu, 6 g błonnika, 26 g cukrów, 11 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: jogurt grecki

Mrożone brzoskwinie, dojrzały banan, owies wypełniony błonnikiem, mleko migdałowe i grecki jogurt zapewniają obfite śniadanie w zaledwie trzy minuty.

Składniki:

• 1 i pół szklanki obranej i pokrojonej w kostkę mrożonej brzoskwini
• 1 szklanka mleka migdałowego
• pół szklanki jogurtu greckiego
• 1 bardzo dojrzały banan, obrany i zamrożony
• pół szklanki płatków owsianych
• pół szklanki zimnej wody

7. Zielony potwór (15 g białka)

Wartość odżywcza: 271 kalorii, 6 g tłuszczu, 40 g węglowodanów, 8 g błonnika, 15 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: białko w proszku

• 1/4 szklanki soku jabłkowego bez dodatku cukru
• 1/4 szklanki wody
• 1 miarka roślinnego białka waniliowego w proszku
• pół posiekanej gruszki
• pół szklanki szpinaku
• 1/4 dojrzałego awokado
• pół mrożonego banana

8. Koktajl odchudzający Sunrise (8 g białka)

Wartość odżywcza: 209 kalorii, 1,8 g tłuszczu, 0 g tłuszczu nasyconego, 42 g węglowodanów, 6 g błonnika, 28 g cukru 8 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: jogurt grecki

Nie będziecie chcieli się oderwać od tego koktajlu o tropikalnym smaku. Nie pozwólcie, aby wysoki poziom węglowodanów i cukru was odstraszył – pochodzi z jagód, pomarańczy i banana. Wszystkie te produkty są bogate w witaminy i błonnik, które utrzymają nas w doskonałym zdrowiu.

Składniki:

• 1 szklanka mrożonych jagód mieszanych
• 1 mrożony banan
• 1 pomarańcza, obrana i podzielona na cząstki
• pół szklanki waniliowego jogurtu greckiego

9. Koktajl ciasto marchewkowe (10 g białka)

Wartość odżywcza: 219 kalorii, 13 g tłuszczu, 4 g błonnika, 11 g cukrów, 10 g białka

ŹRÓDŁO BIAŁKA: jogurt grecki

Koktajl ciasto marchewkowe jest bogaty w zdrowe tłuszcze: wielonienasycone kwasy tłuszczowe, podobnie jak orzechy włoskie, mogą zwiększać spalanie kalorii i spoczynkowe tempo metabolizmu. Orzechy włoskie mają więcej zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3 niż jakikolwiek inny orzech!

Fakt: Jedna szklanka tego koktajlu odchudzającego, zapewnia potrzebną, dzienną dawkę witaminy A.

Składniki:

• 4 średnie marchewki, obrane i grubo posiekane
• 1 szklanka waniliowego jogurtu greckiego
• pół szklanki niesłodzonego waniliowego mleka migdałowego
• 1/4 szklanki prażonych wiórek kokosowych
• 1/3 szklanki orzechów włoskich
• 1 łyżka miodu
• pół łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
• 1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
• 4-5 kostek lodu (opcjonalnie)

W naszych przykładach co prawda przeważają owoce, ale pamiętajcie, że spokojnie w koktajlach proteinowych możecie używać warzyw np. selera naciowego, pietruszki, soku z buraka.

Owoce oraz warzywa nie tylko wzbogacają smak smoothie, ale też dostarczą naszemu organizmowi potrzebnych witamin i składników mineralnych.

Zalety białkowych koktajli odchudzających

Białkowy koktajl odchudzający oczywiście nie będzie głównym czynnikiem w procesie odchudzania, ale staje się jego ważnym katalizatorem, pomagając szybko pozbyć się nadwagi, zachowując napięcie mięśniowe i elastyczność skóry.

Aby uzyskać najlepsze efekty stosowanie napojów białkowych, należy łączyć je z odpowiednią, zbilansowaną dietą i treningiem sportowym. Jakie rezultaty mogą dać nam proteinowe koktajle odchudzające?

• spadek apetytu dzięki powolnej asymilacji białek,
• przyspieszenie procesów metabolicznych,
• aktywne spalanie tłuszczu,
• utrata nadwagi,
• zmniejszenie objawów cellulitu,
• dodatkowy ładunek siły i energii.

W wyniku właściwego połączenia ćwiczeń i diety z regularnym przyjmowaniem koktajlu proteinowego, organizm otrzyma wystarczającą ilość białka, niezbędnego do aktywnego treningu i skutecznej utraty wagi.

Inne zalety picia proteinowych koktajli odchudzających?

• białkowe koktajle odchudzające są dość pożywne i mogą z powodzeniem zastąpić jeden nieduży posiłek;
• można pić taki koktajl odchudzający natychmiast po przebudzeniu, aby zapewnić orzeźwiający efekt;
  koktajle przygotujemy szybko, co oszczędzi nam czasu na gotowanie;
• trawienie białek wymaga dużo energii, więc nawet bez wysiłku fizycznego, możesz przyspieszyć proces odchudzania;
• obecność witamin i minerałów w takich pysznych smoothie, dodatkowo przyczynia się do normalizacji ich równowagi w ciele, co jest bardzo ważne podczas odchudzania.

W sproszkowanych koncentratach białkowych, często występują składniki zmniejszające apetyt oraz L-karnityna, która jest bardzo znanym składnikiem odchudzającym.

Przyspiesza ona procesy metaboliczne i spalanie tłuszczu. Dla wegetarian wytwarzane jest białko roślinne, w szczególności soja, której białko jest trawione co prawda gorzej, ale nie zmniejsza to skuteczności napoju pod względem efektu odchudzającego.

Jeśli zamierzacie jednak kupować gotowe białkowe koktajle odchudzajace, zwracajcie szczególną uwagę na składniki wymienione na etykiecie gotowych mieszanek białkowych. Skład jest bardzo ważny.

Dodatki zawarte w wielu takich gotowych produktach, najprawdopodobniej zawierają wiele sztucznych składników: cukier, tłuszcz, cholesterol i sód.

Dlatego polecamy przede wszystkim robić koktajle odchudzające na świeżych produktach w domu.